Mediterrane Diät: eine Ernährungsweise im Trend
Wer die mediterrane Küche liebt, wird die mediterrane Diät gerne praktizieren. Unsere Nachbarn aus dem Mittelmeerraum, wie in Frankreich, Spanien, Italien oder Griechenland, leben es uns täglich vor. Hier erfährst du alles wissenswerte über eine, von den Fachkreisen empfohlene Diät.
Was ist Mediterrane Diät?
Die mediterrane Diät, auch unter dem Namen Mittelmeerdiät bzw. Mittelmeer-Diät bekannt, ist eigentlich gar keine richtige Diät, sondern eine genussreiche, abwechslungsreiche Ernährungsweise, die sich an den Ernährungsgewohnheiten der Menschen im Mittelmeerraum orientiert. Die Diät basiert auf viel Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Olivenöl, Fisch und einer moderaten Menge an Milchprodukten, Wein und Fleisch.
Essen wie im Urlaub
Essen nach dem Vorbild unserer Nachbarn im Mittelmeerraum. In Frankreich, Spanien, Italien oder Griechenland haben sie eine gesunde und ausgewogene Ernährungsweise, die zu einer guten Gesundheit beitragen kann.
Vorteile der mediterranen Diät
Die mediterrane Diät hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Sie kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Diabetes Typ 2, Krebs und neurodegenerative Erkrankungen zu senken. Außerdem kann sie zu einer Gewichtsabnahme oder Gewichtserhaltung beitragen.
Wichtige Hinweise
Dieser Artikel behandelt u.A. Gesundheitsthemen. Die Informationen über z.B. Krankheitsbilder, Symptome, Behandlungsmethoden oder Therapien können auf keinen Fall als Ersatz für eine Diagnose durch den Arzt verstanden oder verwendet werden. Die Inhalte dienen nur zu persönlichen Informationzwecken und können einen Besuch beim Arzt nicht ersetzen.
Merkmale der mediterranen Diät
Die wichtigsten Merkmale der mediterranen Diät sind:
- Viel Obst und Gemüse: Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Sie sind wichtig für die allgemeine Gesundheit und helfen bei der Gewichtskontrolle.
- Hülsenfrüchte: Hülsenfrüchte sind eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Sie sind auch reich an Antioxidantien.
- Vollkornprodukte: Vollkornprodukte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind sättigender als Weißmehlprodukte.
- Olivenöl: Olivenöl ist eine gesunde Fettquelle, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist.
- Fisch: Fisch ist eine gute Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe.
- Milchprodukte: Milchprodukte sind eine gute Quelle für Protein, Kalzium und andere Nährstoffe.
- Wein: Wein kann in Maßen als Teil einer gesunden Ernährung konsumiert werden.
Abnehmen mit der mediterranen Diät
Wie bei jeder seriösen Diät, ist auch bei der Mittelmeerdiät ein langsames aber kontinuierliches Abnehmen das Ziel. Und auch hier funktioniert das Abnehmen nur, wenn der Körper mehr Energie verbrennt als er mit der Nahrung aufnimmt. Um das Körpergewicht zu halten, müssen die Energiezufuhr und der Energieverbrauch ausgeglichen sein.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt eine langfristige Gewichtsabnahme, die auf einer Kombination aus Ernährungsumstellung, Verhaltensänderung und einer Steigerung der körperlichen Aktivität basiert. Eine vollwertige Ernährung und 30-60 Minuten Bewegung pro Tag unterstützen, das Gewicht zu regulieren. Quelle: https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/diaeten-und-fasten/
Tipps für den Einstieg
Hier sind einige Tipps für den Einstieg in die mediterrane Diät:
- Beginne damit, mehr Obst und Gemüse in deinen Speiseplan aufzunehmen. Du kannst zum Beispiel mehr Salate, Gemüsesuppen und Gemüsegerichte essen.
- Ersetze Weißmehlprodukte durch Vollkornprodukte. Du kannst zum Beispiel Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Vollkornreis essen.
- Verwende Olivenöl als Hauptfettquelle.
- Iss zwei- bis dreimal pro Woche Fisch.
- Trinke in Maßen Wein.
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BEWUSST LEBEN Fazit
Die mediterrane Diät ist eine gesunde und ausgewogene Ernährungsweise, die zu einer guten Gesundheit, Gewichtsabnahme oder Gewichtserhaltung beitragen kann. Die mediterrane Diät kann leicht in den Alltag integriert und ein ganzes Leben lang praktizieren werden. Es gibt viele Rezepte und Kochbücher, die sich an der mediterranen Küche orientieren.
