Quinoa: Das Kraftkorn der Anden
Quinoa gilt seit einigen Jahren als echtes Superfood. Kaum ein anderes Lebensmittel hat einen solchen Imagewandel erlebt: Von einer jahrtausendealten Kulturpflanze der Andenvölker hin zu…
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Honig: Süßes Gold mit vielen Facetten
Jeder kennt ihn, jeder hat ein Glas im Schrank, und trotzdem unterschätzen viele, was da eigentlich alles drinsteckt. Honig ist das süße Gold der Natur…
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Ruprechtskraut: Unkraut oder Heilpflanze
Von manchen Gärtnern oft als Unkraut angesehen, in der Naturheilkunde hingegen ist das lästige Ruprechtskraut eine wertvolle Heilpflanze mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Lass uns das Kraut…
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Bitterstoffe: Der unbeliebte aber gesunde Geschmack
Du magst keinen bitteren Geschmack? Das ist ganz normal. Bitterstoffe sind evolutionär bedingt ein Warnsignal für unseren Körper, da viele giftige Pflanzen bitter schmecken. Doch…
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Brombeeren: Süße Kraftpakete für deine Gesundheit
Diese tiefschwarzen, süßen Früchtchen, die uns vom Sommer bis in den Herbst mit ihrem köstlichen Geschmack verwöhnen, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen,…
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Rosmarin: für Küche und Medizin
Rosmarin ist eine vielseitig einsetzbare Pflanze, die in der Küche und in der Medizin schon seit Jahrhunderten geschätzt wird. Er hat einen starken, aromatischen Geschmack,…
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Ballaststoffreiche Ernährung: Das solltest du wissen
Sie beeinflussen unsere Verdauung, unsere Darmentleerung, unser Sättigung und sie sind gute Helfer beim Abnehmen. Warum eine ballaststoffreiche Ernährung für uns so wichtig ist? Das…
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Bärlauch: Das wilde Frühlingskraut mit Heilwirkung
Bärlauch (Allium ursinum) ist eines der ersten frischen Wildkräuter, die im Frühling sprießen. Er ist eng mit Knoblauch, Zwiebeln und Schnittlauch verwandt und erfreut sich…
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Der Löwenzahn ein altbewährtes Hausmittel
Viele betrachten ihn nur als Unkraut. Doch der gewöhnliche Löwenzahn ist nicht nur für Insekten eine nützliche Pflanze. Für uns Menschen ist er eine leckere…
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Serotonin: Ein Glückshormon und Transmitter in unserem Körper
Zuständig für eine Vielzahl von wichtigen Funktionen im menschlichen Körper. Serotonin wird oft auch als „Glückshormon“ bezeichnet, da es mit positiven Gefühlen wie Freude, Glück…
🙄 ooh, das wär's dann wohl auf dieser Seite.
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