Blutzucker: Warum er so wichtig für uns ist
Wie funktioniert Blutzucker in unserem Körper, warum ist er für uns wichtig, worauf du achten solltest und was du tun kannst, um ihn im Gleichgewicht zu halten beleuchten wir, einfach und verständlich, in diesem Artikel.
Bitte beachte: Diese Informationen dienen nur der allgemeinen Orientierung und ersetzen keine Beratung durch einen Arzt. Wenn du an Diabetes leidest oder einen hohen Blutzuckerwert vermutest, solltest du dich an deinen Arzt wenden.
Was ist Blutzucker?
Wenn von Blutzucker gesprochen wird, dann meint man im allgemeinen den Blutzuckerwert, also die Konzentration von Glukose in deinem Blut. Glukose wird auch als Traubenzucker oder bei Lebensmittelinhaltstoffen als Dextrose bezeichnet und ist der wichtigste Energielieferant für deine Zellen im Körper.
Glukose wird aus der Nahrung aufgenommen und zählt zu den natürlich vorkommenden Kohlenhydraten. Der Blutzuckerwert, auch Blutzuckerspiegel oder Glukosespiegel genannt, ist ein wichtiger Messwert für unsere Gesundheit.
Wie wird der Blutzucker reguliert?
Je nachdem, was und wann wir essen, steigt oder sinkt der Blutzuckerspiegel über den Tag verteilt. Die Bauchspeicheldrüse spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckers. Sie produziert das Hormon Insulin, das dafür sorgt, dass die Glukose aus dem Blut in der Leber gespeichert wird und von den Zellen aufgenommen wird.
Andere Hormone, wie Glucagon und Adrenalin, können den Blutzuckerspiegel ebenfalls beeinflussen. Sie signalisieren deinem Körper, zum Beispiel bei Stress oder körperlicher Anstrengung, Glukose aus den Speichern freizusetzen oder die Produktion von neuem Zucker in der Leber zu erhöhen.
Wie hoch sollte der Blutzucker sein?
Bei gesunden Menschen liegt der Blutzuckerwert nüchtern (vor dem Frühstück) zwischen 70 und 100 mg/dl (Milligramm Zucker pro Deziliter Blut), das entspricht 3,9 bis 5,6 mmol/l. Nach dem Essen kann der Blutzuckerwert bei Gesunden bis auf 140 mg/dl (7,8 mmol/l) ansteigen. Bei Menschen mit Diabetes sind die Blutzuckerwerte meist höher. Die genauen Zielwerte sind von Fall zu Fall unterschiedlich und sollten mit dem Arzt abgesprochen werden.
Was passiert bei zu hohem Blutzucker?
Ein zu hoher Blutzuckerwert, auch Hyperglykämie genannt, kann verschiedene kurz- und langfristige Folgen haben. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder mit einem hohen Blutzuckerspiegel diese Symptome hat.
Kurzfristige Symptome
- Vermehrter Durst: Der Körper versucht, den überschüssigen Zucker über den Urin auszuscheiden, was zu vermehrtem Wasserlassen und Durst führt.
- Häufiges Urinieren: Durch die vermehrte Harnproduktion muss man häufiger auf die Toilette.
- Müdigkeit und Schwäche: Der Körper hat nicht genug Energie, da die Glukose nicht richtig in die Zellen aufgenommen werden kann.
- Kopfschmerzen: Hoher Blutzucker kann zu Kopfschmerzen und Schwindel führen.
- Übelkeit und Erbrechen: In schweren Fällen kann es zu Übelkeit und Erbrechen kommen.
- Bauchschmerzen: Hohe Blutzuckerwerte können auch Bauchschmerzen verursachen.
Langfristige Folgen
- Schäden an Blutgefäßen und Nerven: Hoher Blutzuckerwert kann die Blutgefäße und Nerven im ganzen Körper schädigen. Dies kann zu Erkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Nierenversagen, Erblindung und diabetischer Fuß führen.
- Infektionsanfälligkeit: Diabetes schwächt das Immunsystem, wodurch man anfälliger für Infektionen wird.
- Erhöhtes Krebsrisiko: Menschen mit Diabetes haben ein erhöhtes Risiko für bestimmte Krebsarten, wie zum Beispiel Nierenkrebs und Leberkrebs.
Maßnahmen um Blutzucker zu senken
Du kannst deinen Blutzuckerspiegel mit leichten natürlichen Maßnahmen und einfachen Tipps senken.
- Bewegung: Regelmäßige körperliche Aktivität hilft dem Körper, Insulin besser zu nutzen und den Blutzuckerspiegel zu senken. 30 Minuten sportlicher Bewegung pro Tag kann schon eine menge bewirken.
- Ernährung: Esse viele Früchte, Gemüse und Vollkornprodukte. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen, die helfen, die Aufnahme von Blutzucker in den Blutkreislauf zu verlangsamen. Wähle mageres Eiweiß und gesunde Fette.
- Fastfood: Vermeide verarbeitete Lebensmittel, zuckerhaltige Getränke und ungesunde Fette. Verzichte auf Fastfood und Fertigprodukte, denn sie enthalten meistens verborgenen Zucker. Esse achtsam und koche nach Möglichkeit selbst.
- Trinken: Trinke min. 1,5 Liter Flüssigkeit wie Leitungswasser, Mineralwasser und ungesüßten Tee. Das hilft, deinen Körper hydratisiert zu halten und kann helfen, den Blutzucker zu senken. Lese hierzu auch unseren Artikel: Wie viel Wasser ist gesund für unseren Körper
- Abnehmen: Wenn du übergewichtig oder fettleibig bist, kann das Abnehmen um ein paar Pfund, deinen Blutzucker senken und das Risiko für Diabetes verringern.
- Stress: Stress kann den Blutzucker erhöhen. Vermeide Stress oder erlerne Stressabbau- bzw. Stressbewältigungstechniken wie Yoga, Meditation oder Atemübungen. Diese können dir helfen, den Blutzucker zu kontrollieren.
- Naturheilmittel: Es gibt viele natürliche Pflanzen und Kräuter, die helfen können, den Blutzucker zu senken. Wie z.B. Zimt, Bockshornklee, Berberitze, Knoblauch, Ingwer und Aloe Vera. Bei einer Diabetes Erkrankung ist es wichtig, vorher mit deinem Arzt zu sprechen.
- Schlaf: Achte auf genügend schlaf. Schlafmangel kann den Blutzucker erhöhen.
Was passiert bei zu niedrigem Blutzucker?
Ein zu niedriger Blutzuckerspiegel, auch Unterzuckerung oder Hypoglykämie genannt, tritt auf, wenn der Glukoseanteil im Blut zu stark absinkt. Glukose ist die Hauptenergiequelle des Körpers und für die Funktion von Gehirn und Nervensystem unerlässlich.
Ursachen für eine Unterzuckerung
Die häufigste Ursache bei gesunden Menschen ist zu wenig Nahrung. Wenn du nicht genug Nahrung zu dir genommen hast, hat dein Körper nicht genug Glukose zur Verfügung.
Symptome einer leichten Unterzuckerung
- Schwitzen
- Nervosität
- Zittern
- Heißhunger
- Blässe
- Herzklopfen
- Konzentrationsschwierigkeiten
Symptome einer schweren Unterzuckerung
- Verwirrung
- Sprachstörungen
- Sehstörungen
- Krampfanfälle
- Bewusstlosigkeit
Was tun bei Unterzuckerung?
Bei leichten Symptomen: Nehme Traubenzucker oder zuckerhaltige Getränke zu dir. Dies sollte den Blutzuckerspiegel schnell wieder anheben.
Bei schweren Symptomen: Rufe sofort den Notruf 112. Bei Bewusstlosigkeit die Person in stabile Seitenlage bringen und Notruf: 112 tätigen. Wegen drohender Erstickungsgefahr keine Flüssigkeiten oder Nahrung geben.
Wie kann ich Blutzucker regulieren?
- Gesunde Ernährung: Wähle Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, die den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lassen. Dazu gehören Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte.
- Regelmäßige Bewegung: Körperliche Aktivität hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Insulinempfindlichkeit zu verbessern.
- Gesundes Gewicht: Übergewicht kann den Blutzuckerwert erhöhen. Abnehmen kann daher bei Diabetes helfen, den Blutzucker besser zu kontrollieren.
- Stressabbau: Stress kann den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen. Entspannungstechniken wie Yoga oder Meditation können helfen, Stress abzubauen.
- Medikamente: Bei Diabetes kann es notwendig sein, Medikamente einzunehmen, um den Blutzucker zu regulieren.
Wie wichtig ist Blutzuckermessung?
Bedenke: Die Blutzuckermessung gibt immer nur eine Momentaufnahme wieder. Die Häufigkeit der Blutzuckermessung hängt von deiner individuellen Situation ab. Dein Arzt kann dir helfen, einen individuellen Plan für die Blutzuckermessung zu erstellen. Menschen mit Diabetes sollten ihren Blutzucker regelmäßig messen. Dies kann mit einem Blutzuckermessgerät zu Hause erfolgen.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen: Der Blutzucker ist ein wichtiger Wert für deine Gesundheit. Du kannst deinen Blutzucker durch eine gesunde Lebensweise gut regulieren. Regelmäßige Blutzuckermessungen helfen dir, deinen Blutzucker im Griff zu behalten und Komplikationen vorzubeugen.
