Geschmacksverstärker: Wie die Lebensmittelindustrie uns verführt
Die unscheinbaren Helfer der Lebensmittelindustrie sind so clever, dass sie unsere Sinne täuschen, ohne dass wir es merken.
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Glutamat: Wundermittel oder unterschätzte Gefahr?
Glutamat kommt ganz natürlich in vielen Lebensmitteln vor – etwa in Tomaten, Parmesan, Pilzen, Seetang, Sojasauce oder Fleisch.
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Zutatenliste auf Verpackungen von Lebensmitteln
Nicht alles, was erlaubt ist, ist auch empfehlenswert. Aber alles, was du isst, wird ein Teil von dir. Also: lieber zweimal lesen – und einmal bewusst entscheiden.
🙄 ooh, das wär's dann wohl auf dieser Seite.
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