Ruprechtskraut: Unkraut oder Heilpflanze
Von manchen Gärtnern oft als Unkraut angesehen, in der Naturheilkunde hingegen ist das lästige Ruprechtskraut eine wertvolle Heilpflanze mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Lass uns das Kraut…
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Schwarzer Holunder – die natürliche Alternative
Wegen seiner positiven Eigenschaften hat das heimische Gewächs die Auszeichnung als Heilpflanze des Jahres 2024 mit Recht verdient. Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) hat, dank seiner…
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Rosmarin: für Küche und Medizin
Rosmarin ist eine vielseitig einsetzbare Pflanze, die in der Küche und in der Medizin schon seit Jahrhunderten geschätzt wird. Er hat einen starken, aromatischen Geschmack,…
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Tomaten: Eine vielseitige und gesunde Frucht
Obwohl sie oft als Gemüsesorte angesehen wird, sind Tomaten botanisch gesehen eine Frucht, genauer gesagt eine Beere. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und…
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Bärlauch: Das wilde Frühlingskraut mit Heilwirkung
Bärlauch (Allium ursinum) ist eines der ersten frischen Wildkräuter, die im Frühling sprießen. Er ist eng mit Knoblauch, Zwiebeln und Schnittlauch verwandt und erfreut sich…
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Duftveilchen: Duftende Kostbarkeit für Küche und Gesundheit
Mit seinen zarten violetten Blüten, dem betörenden Duft und den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es eine echte Bereicherung für Gärten, Küchen und die Naturheilkunde. Das Duftveilchen…
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Der Löwenzahn ein altbewährtes Hausmittel
Viele betrachten ihn nur als Unkraut. Doch der gewöhnliche Löwenzahn ist nicht nur für Insekten eine nützliche Pflanze. Für uns Menschen ist er eine leckere…
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Kapuzinerkresse – für Küche und Medizin
Die Große Kapuzinerkresse hat einen tollen Geschmack für die Küche. Als Arzneipflanze des Jahres 2013, ist sie mit Heilwirkung gegen Bakterien, Viren und Pilze ein…
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Salbei – die beliebte Heil- und Gewürzpflanze
Der Echte Salbei ist eine bekannte und sehr beliebte Heil- und Gewürzpflanze. In einem Garten darf sie nicht fehlen. Beschreibung Echter Salbei (Salvia officinalis) Der…
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Brennnessel: Ein heimisches Wunderkraut
Die in manchen Gärten lästige und widerstandsfähige Pflanze, wurde in Deutschland bereits mehrfach zur Heilpflanze des Jahres ernannt. Kraut und Samen der Brennnessel können in…
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