Kräuterbutter selber machen
Kräuterbutter schmeckt selbstgemacht nicht nur um Welten besser, sondern hat auch gesundheitlich und praktisch enorme Vorteile gegenüber gekauften Produkten.
So gelingt dir deine selbst kreierte Kräuterbutter. Hier sind deiner Fantasie fast keine Grenzen gesetzt. Sie ist einfach zubereitet und schmeckt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder einfach als Brotaufstrich.
Durch die Auswahl deiner Zutaten, entscheidest du wie die Kräuterbutter schmeckt. Und wenn du als Grundlage hochwertige Bio-Weidebutter verwendest, die reich an Omega-3 Fettsäuren ist, hast du auch noch eine gesündere Basis.
Zutaten für Kräuterbutter
Kräuterbutter-Variationen
Experimentiere einfach und finde deinen eigenen Lieblingsgeschmack. Hier ein paar beliebte Variationen:
Einfache Zubereitung
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Kräuter-Butter Pralinen
Eine schöne Idee: Streiche deine Kräuter-Butter in kleine Silikonförmchen und friere sie ein. Dafür füllst du die Förmchen, verpackst sie luftdicht und legst sie ins Gefrierfach. Sobald die Butter fest ist, kannst du die Portionen ganz einfach aus den Förmchen lösen und in Gefrierbeutel umfüllen. So hast du immer kleine, handliche Pralinen aus Kräuter-Butter griffbereit.
NährstoffKüche
Weg vom reinen Sattwerden, hin zu Genuss & gezieltem Nutzen für deinen Körper. In unserer NährstoffKüche findest du Rezepte, Wissen und Guides für bewusst gesunde Ernährung.
Haltbarkeit
Die selbstgemachte Kräuterbutter hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage. Sie kann auch eingefroren werden und hält sich dann etwa 6 Monate. Wichtig: Achte beim einfrieren, dass die Butter luftdicht verpackt ist.
BELEDAMA Fazit
Du kannst die Butter genau nach deinem Geschmack abstimmen und du hast die volle Kontrolle über die Qualität der Zutaten.
